Modber Сообщество
профессионалов по 1С

Проблемы выбора хорошего чая - мой опыт



Платформы: Web
Конфигурации: Другое
2015-05-11
3302 

 

Чай (кит. 茶 — «ча́» на пекинском и гуандунском диалекте, «те̂» на амойском и «тцай-е» на тайваньском) — напиток, получаемый варкой, завариванием и/или настаиванием листа чайного куста, который предварительно подготавливается специальным образом.

Википедия

 

Цель данного обзора, «тестирование» распиаренных «доступных» чаев.

Доступность конечно понятие относительное, можно купить коробку с 100 пакетиками (~200гр.) за 200 руб. с таким запахом малины, что глаза режет. Но полагаю вы понимаете, что запах и цвет такого «чая», дело рук ученых.

Вводим в Google\Яндекс «ароматизатор для чая 10 кг Абрикос 1122»

И находит вот что-то такое:

20150423170518Skrinshotyekrana.png

Добавляем красивый краситель, поливаем этил любую «солому», получаем очень вкусный и «полезный» чай.

Но мы пойдем другим путем — не количеством, а качеством.

 

Я покупал чай в разных местах:

1. АлиЭкспресс: все очень дешево, и много реального Г, надо читать отзывы. Но и они не помогаю, после того как пришла плитка которая отсырела, потом подсохла и пахла плесенью, заказывать здесь перестал. Доставка 2-3 недели.

2. В магазине: можно все понюхать, посмотреть, но цены ломовые. Аренда, зарплаты, директору на новый iPhone, за все это платите вы.

3. В местном интернет-магазине: средние цены, есть достойные варианты. Но много не самого лучшего товара с АлиЭкспересса. Доставка 1-3 дня.

4. В китайской интернет-магазине: средние цены и «клятва сердцем матери» что товар отменный. Но, опять доставка 2-3 недели.

Много полезного смотрел на http://www.youtube.com/realchinatea и вот, заказ сделан у них, точнее http://realchinatea.ru, в общем, вариант №4

 

Посылка

Доставка заняла почти 3 недели. За день до вручение позвонили из транспортной компании, уточнили когда я буду дома, в общем, на следующий день, вот что я получил.

20150420085829.jpg

НЕВЗРАЧНЕЙ посылки я еще не видел… хотя конечно если написать на ней «элитный, дорогой чай», это тоже не очень правильно делать.

 

20150420090041.jpg

Удивился не только я.

20150420090508.jpg

 

 

Заводсткая упаковка

20150423180019.jpg

Черное золото открыл раньше чем сфоткал)

 

DSC0068.jpg

 

 

Плюс пробники:

Билочунь, Весовой (Шен) Пуэр. 2006 год, Лунцзин, Дяньхун, Пуэр (Шу) весовой. 2004 год, Маофэн, Аньцзи Байча, Байхао Иньчжэнь, Сяочжун, Гунмэй, Баймудань, Фэн Хуан Дань Цун, Люань Гуапянь, Чжуецин, Тайпин Хоукуй, Мэндин Хуан Я, Жасминовая Жемчужина.

1-22.jpg

2-22.jpg

3-18.jpg

 

4-13.jpg

 

 

Открытие и заваривание

Смотрим как выглядит чай до и после заваривания. Удивило что в сухом виде, многие чаи черного цвета, но после заварки они становятся зелеными.

 

Светлый Шуйсянь — http://realchinatea.ru/shop/tea/svetlyi-shuisyan

3-27.png

 

Тегуаньинь — http://realchinatea.ru/shop/tea/teguanin

2-23.jpg

 

Золотые брови — http://realchinatea.ru/shop/tea/redtea/zolotye-brovi

2-24.jpg

 

Фэн Хуан Дань Цун — http://realchinatea.ru/shop/tea/feng-huang-dan

4-14.jpg

 

Лунный свет — http://realchinatea.ru/shop/puers/another/lunnyy-svet

2-25.jpg

 

Черное золото — http://realchinatea.ru/shop/tea/chernoe-zoloto

5-9.jpg

 

Пуэр (Шу). Tuo Cha — http://realchinatea.ru/shop/puers/shu/tuo-cha-tocha

3-19.jpg

 

Дахунпао — http://realchinatea.ru/shop/tea/dahunpao

1-23.jpg

 

Пуэр (Шу) весовой. 2004 год http://realchinatea.ru/shop/puers/shu/ves2004

3-20.jpg

 

Весовой (Шен) Пуэр. 2006 год http://realchinatea.ru/shop/puers/shen/vesovoy2006

2-26.jpg

 

Дяньхун http://realchinatea.ru/shop/tea/redtea/dyanhun

1-24.jpg

 

Сяочжун http://realchinatea.ru/shop/tea/syaochzhun

2-27.jpg

 

Билочунь http://realchinatea.ru/shop/tea/biluochun

2-28.jpg

 

Лунцзин http://realchinatea.ru/shop/tea/lunczin

2-29.jpg

 

Маофэн http://realchinatea.ru/shop/tea/maofen

2-30.jpg

 

Аньцзи Байча http://realchinatea.ru/shop/tea/anji-baicha

2-31.jpg

 

Байхао Иньчжэнь http://realchinatea.ru/shop/tea/whitetea/bayhao-inchzhen

2-32.jpg

 

Гунмэй http://realchinatea.ru/shop/tea/whitetea/gunmey

2-33.jpg

 

Баймудань http://realchinatea.ru/shop/tea/whitetea/baymudan

2-34.jpg

 

Люань Гуапянь http://realchinatea.ru/shop/tea/liuanguapian

2-35.jpg

 

Чжуецин http://realchinatea.ru/shop/tea/zhuye

2-36.jpg

 

Тайпин Хоукуй http://realchinatea.ru/shop/tea/tai-ping-hou-kui

2-37.jpg

 

Мэндин Хуан Я http://realchinatea.ru/shop/tea/huangya

2-38.jpg

 

Жасминовая Жемчужина http://realchinatea.ru/shop/tea/zhasminovaya-zhemchuzhina

1-25.jpg

 

 
Органолептические свойства

Методика: чай обдается кипятком на 5 сек., дальше сливаем и завариваем в течение 15-20 сек.

Затем пробуем аромат, вкус и степень терпкости.

tab1.png

 

Итог

Аромат и вкус, это лично мои ощущения. Мне больше нравятся крепкие и насыщенные вкусы, т.е. «нотки» вкуса, я «проглатываю». И совсем не факт, что мой и ваш вкус совпадет. 

Чай надо пробовать самому, а если сомневаетесь, закажите пробники.




Бесплатная юридическая
консультация по телефону

8 (499) 350-80-26(Москва)
8 (812) 627-15-62(Спб)

звонок бесплатный

В центре внимания

Комментарии (2)